Name: Bolinho de Arroz Crocante
Prep time: 15 minutos
Cook time: 15 minutos
Ingredients: 2 xícaras arroz cozido; 1/2 xícara farinha de trigo; 1 unidade ovo; 1/2 xícara queijo ralado; 1/2 unidade cebola picada; 2 dentes alho picado; 2 colheres de sopa salsinha picada; a gosto sal; a gosto pimenta-do-reino; suficiente óleo para fritar; a gosto molho de pimenta

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Bolinho de Arroz Crocante

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15 minutosPreparo

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4 porçõesRendimento

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Calorias

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Sódio

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Descrição

Delicie-se com o Bolinho de Arroz Crocante, uma combinação perfeita de arroz cozido, queijo ralado e temperos frescos como salsinha, cebola e alho. Fritos até ficarem dourados, esses bolinhos são ideais como aperitivo, acompanhados de um saboroso molho de pimenta. Uma explosão de sabor em cada mordida!

Ingredientes

arroz cozido
2 xícaras

farinha de trigo
1/2 xícara

ovo
1 unidade

queijo ralado
1/2 xícara

cebola picada
1/2 unidade

alho picado
2 dentes

salsinha picada
2 colheres de sopa

sal
a gosto

pimenta-do-reino
a gosto

óleo para fritar
suficiente

molho de pimenta
a gosto

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Instruções

1.Em uma tigela, misture o arroz cozido, a farinha de trigo, o ovo, o queijo, a cebola, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta-do-reino até formar uma massa homogênea.

2.Modele bolinhos com as mãos e frite em óleo quente até dourarem.

3.Escorra em papel toalha e sirva em uma cesta de vime com molho de pimenta ao lado.

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