Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolinho de Bacalhau
30 minutosPreparo
4 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o saboroso Bolinho de Bacalhau, uma combinação perfeita de bacalhau dessalgado, batatas macias, cebola e alho refogados, temperados com salsinha fresca. Esses bolinhos crocantes por fora e macios por dentro são ideais para servir como aperitivo ou em um lanche especial. Experimente fritá-los até ficarem douradinhos e aproveite essa iguaria irresistível!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe as batatas até ficarem macias.
2.Escorra e amasse-as.
3.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourarem.
4.Adicione o bacalhau desfiado e refogue por mais alguns minutos.
5.Misture a batata amassada, a salsinha, os ovos, o sal e a pimenta.
6.Forme bolinhos e passe na farinha de trigo.
7.Frite em óleo quente até dourarem.
8.Escorra em papel toalha antes de servir.
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