1.Amasse as bananas até obter um purê.
2.Em uma tigela, misture o purê de banana, o ovo e o açúcar mascavo.
3.Em outra tigela, peneire a farinha, o fermento, a canela e o sal.
4.Misture os ingredientes secos com os molhados até formar uma massa homogênea.
5.Despeje a massa em forminhas de papel para cupcake, enchendo até a metade.
6.Preaqueça a Air Fryer a 180°C e coloque as forminhas na cesta.
7.Asse por cerca de 15 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e firmes.
8.Deixe esfriar um pouco e polvilhe com açúcar de confeiteiro antes de servir.