1.Cozinhe as batatas até ficarem macias e amasse-as.
2.Desfie a carne seca após cozinhar.
3.Em uma panela, refogue a cebola até ficar transparente.
4.Misture a batata amassada, carne seca, cebola, ovos, farinha, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
5.Modele bolinhos e frite-os em óleo quente até dourarem.
6.Escorra em papel toalha e sirva com o molho de sua preferência.