1.Cozinhe e amasse a batata doce.
2.Refogue a cebola e o alho, misture com o frango e adicione o tempero.
3.Modele os bolinhos com um espaço no meio para colocar o recheio, feche bem, passe no ovo e na farinha de mandioca.
4.Frite até dourar.
5.Sirva ao cortar, mostrando o recheio suculento.