1.Em uma tigela, misture a carne moída, a cebola, o alho, o ovo, a farinha de rosca, sal e pimenta até formar uma massa homogênea.
2.Modele a massa em pequenas bolinhas ou discos.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até que estejam dourados e crocantes.
4.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.
5.Sirva em um prato decorado com salsa.