1.Em uma panela, refogue a cebola e o alho até dourar.
2.Adicione a carne seca desfiada e refogue por mais alguns minutos.
3.Em uma tigela, misture a carne refogada, a batata amassada, o ovo, a farinha, a salsinha, o sal e a pimenta.
4.Modele os bolinhos e frite-os em óleo quente até que fiquem dourados.
5.Sirva com fatias de limão ao lado.