1.Em um bowl, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite.
3.Combine ambas as misturas até formar uma massa homogênea.
4.Com o óleo quente, despeje colheradas da massa e frite até dourar.
5.Retire e coloque para escorrer em papel toalha.
6.Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os bolinhos.