1.Em uma tigela, bata os ovos e misture com o açúcar e o leite.
2.Adicione a farinha e o fermento, misturando até ficar homogêneo.
3.Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.
4.Frite até que fiquem dourados e , em seguida, retire e escorra em papel toalha.
5.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.