1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2.Em outro recipiente, bata os ovos e adicione o leite.
3.Incorpore os ingredientes líquidos aos secos, misturando até formar uma massa homogênea.
4.Aqueça o óleo em uma panela e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.
5.Frite até ficarem dourados.
6.Retire e escorra em papel toalha.
7.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.