1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
2.Em outra tigela, bata o ovo e depois adicione o leite.
3.Misture os ingredientes secos aos molhados até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e, com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente.
5.Frite até ficarem dourados.
6.Retire e polvilhe com açúcar e canela.