1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
2.Em outro recipiente, bata o ovo e adicione o leite.
3.Junte as misturas e mexa bem.
4.Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar.
5.Retire, escorra em papel toalha e polvilhe com açúcar e canela.