1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos, o fermento e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça o óleo em uma frigideira funda e, com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente.
3.Frite até que estejam dourados.
4.Retire e escorra em papel toalha.
5.Polvilhe com açúcar de confeiteiro e canela.
6.Sirva quente.