1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o fermento, o sal e a canela.
2.Em seguida, adicione os ovos e o leite, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira funda.
4.Com uma colher, coloque porções da massa no óleo quente e frite até que fiquem dourados.
5.Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha.
6.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.