1.Em uma tigela, misture a farinha, o leite, o açúcar, os ovos, o fermento, a canela e o sal até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça o óleo em uma panela funda e com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar até dourar.
3.Retire e coloque sobre papel toalha.
4.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.