1.Misture a farinha, o leite, o açúcar, os ovos, o fermento, a canela, o sal e as bananas amassadas até obter uma massa homogênea.
2.Aqueça o óleo e, com uma colher, coloque pequenas porções da massa para fritar.
3.Frite até que fiquem dourados e polvilhe com açúcar e canela antes de servir.