1.Em uma tigela, misture todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.
2.Aqueça o óleo em uma panela funda.
3.Com a ajuda de duas colheres, coloque pequenas porções da massa no óleo quente e frite até dourar.
4.Retire e escorra em papel toalha.
5.Misture o açúcar com a canela e polvilhe sobre os bolinhos antes de servir.