1.Misture a farinha de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento.
2.Em outra tigela, bata os ovos e junte ao leite.
3.Misture tudo, formando uma massa.
4.Adicione o queijo.
5.Frite colheradas da massa em óleo quente até dourar.
6.Escorra em papel toalha.