1.Em uma tigela, misture os ovos, o leite e o queijo.
2.Adicione a farinha, o fermento, a salsinha e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea.
3.Aqueça o óleo em uma panela e, usando uma colher, coloque porções da massa na panela quente.
4.Frite até que estejam dourados e crocantes.
5.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.