Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolinho de Chuva Salgado
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Experimente uma versão salgada e irresistível do clássico bolinho de chuva! Com uma massa leve e crocante, temperada com cebola e pimenta-do-reino, esses bolinhos são perfeitos como aperitivo ou petisco. A opção de adicionar queijo ralado torna-os ainda mais saborosos. Fáceis de preparar e fritar, esses bolinhos dourados serão um sucesso em qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o sal, a pimenta-do-reino e a cebola.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione à mistura de farinha.
3.Acrescente a água aos poucos, mexendo até obter uma massa homogênea.
4.Se desejar, adicione o queijo ralado.
5.Aqueça o óleo em uma panela.
6.Com uma colher, pegue porções da massa e frite até que fiquem douradas e crocantes.
7.Retire e coloque sobre papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
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