1.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o sal e o fermento.
2.Em outra tigela, bata os ovos e adicione o leite.
3.Junte as misturas até formar uma massa homogênea.
4.Aqueça o óleo em uma panela e, com a ajuda de duas colheres, coloque a massa para fritar, dando formato a bolinhos.
5.Frite até dourar.
6.Retire e polvilhe a mistura de açúcar com canela enquanto ainda estiver quente.