1.Em um bowl, misture a farinha, o açúcar, o fermento e a canela.
2.Em outro recipiente, bata os ovos e o leite.
3.Junte as misturas e misture até ficar homogêneo.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e, com duas colheres, coloque porções da massa para fritar.
5.Frite até dourar.
6.Retire e coloque em papel toalha.
7.Polvilhe com açúcar e canela antes de servir.