1.Em uma tigela, amasse o feijão cozido.
2.Em seguida, adicione a farinha de trigo, a cebola, o alho, o sal e a pimenta-do-reino.
3.Misture bem até formar uma massa homogênea.
4.Modele em bolinhos.
5.Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
6.Sirva acompanhado de molho de pimenta.