1.Em uma tigela, misture a farinha, água, ovo, sal e o fermento até obter uma massa homogênea.
2.Acrescente o presunto e a mussarela, misturando bem.
3.Aqueça o óleo em uma panela e frite colheradas da massa até dourarem.
4.Retire e coloque em papel toalha para escorrer.
5.Sirva quente com molho de tomate.