1.Em uma tigela, misture o polvilho doce, o queijo ralado, o milho, o ovo e o sal.
2.Adicione o leite aos poucos até obter uma massa homogênea.
3.Faça pequenas bolinhas com a massa e frite em óleo quente até que fiquem douradas.
4.Escorra em papel toalha e sirva quente ou frio.