1.Em uma tigela, misture o milho, a cebola, a salsinha e o ovo.
2.Adicione a farinha de trigo, o leite, sal e pimenta.
3.Misture até obter uma massa homogênea.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e, usando uma colher, coloque porções da massa para fritar até dourar.
5.Retire e coloque em papel absorvente antes de servir.