1.Rale as abobrinhas finamente e coloque em uma peneira para escorrer o excesso de água.
2.Em uma tigela, misture a abobrinha com os ovos, a farinha de trigo, o queijo, o alho, a salsinha, o sal e a pimenta.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira e coloque colheradas da mistura, formando bolinhos.
4.Frite até que fiquem dourados dos dois lados.
5.Retire e coloque sobre papel toalha para absorver o excesso de óleo.