1.Em uma tigela, misture o arroz integral cozido, a farinha integral de arroz, a água, o sal e a cebola picada.
2.Tempere a gosto.
3.Aqueça o óleo em uma frigideira.
4.Com a ajuda de uma colher, faça porções da massa e frite até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
5.Retire e coloque em um prato forrado com papel toalha para escorrer o excesso de óleo.