1.Em uma tigela, misture a carne moída, cebola, alho, salsinha, ovo, sal e pimenta.
2.Modele a mistura em bolinhos.
3.Passe os bolinhos na farinha de rosca.
4.Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bolinhos até ficarem dourados e crocantes.
5.Escorra em papel toalha.
6.Sirva com o molho de sua preferência.