1.Em uma tigela, misture o okara, a farinha, a cenoura, a cebola, o sal e a pimenta.
2.Adicione o azeite e misture bem.
3.Se necessário, adicione água para dar um ponto que permita moldar os bolinhos.
4.Modele em pequenas porções e frite em óleo quente até ficarem dourados e crocantes.
5.Sirva quente com o molho de sua escolha.