Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo Amélia - Bolo Fofinho de Cenoura com Cobertura de Chocolate
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com o Bolo Amélia, um bolo fofinho de cenoura coberto com uma ganache de chocolate irresistível. Ideal para adoçar a sua tarde com um toque especial!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata a cenoura, os ovos e o óleo até ficar homogêneo.
3.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e o fermento.
4.Adicione a mistura do liquidificador e misture bem.
5.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 30-40 minutos.
6.Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria e misture.
7.Cubra o bolo com a ganache e decore com raspas de chocolate e cenouras.
8.Sirva e aproveite!
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