1.Preaqueça o forno a 160°C.
2.Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar, o fermento e o sal.
3.Em outra tigela, bata os ovos, o óleo, o leite e a essência de baunilha.
4.Combine os ingredientes secos com a mistura líquida.
5.Misture até obter uma massa homogênea.
6.Despeje em uma forma de bolo chiffon sem untar e leve ao forno por cerca de 50 minutos ou até que um palito saia limpo.
7.Deixe esfriar antes de desenformar.