1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture os ovos, o adoçante, o óleo de coco e o extrato de baunilha.
3.Adicione a farinha, o fermento e o sal, misturando bem até ficar homogêneo.
4.Despeje a massa em uma forma untada e asse por 25-30 minutos.
5.Deixe esfriar e corte ao meio para rechear com o creme de chocolate.