Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Abacaxi com Coco
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Bolo de Abacaxi com Coco, uma combinação tropical que une a doçura do abacaxi com a textura suave do coco. Feito com ingredientes frescos como abacaxi picado, leite de coco e flocos de coco, este bolo úmido e saboroso é perfeito para o lanche da tarde ou como sobremesa especial. Sua preparação simples resulta em um bolo aromático e delicioso que certamente agradará a todos os paladares.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela grande, bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso.
3.Adicione os ovos um a um, misturando bem.
4.Acrescente o abacaxi, o leite de coco e misture.
5.Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal.
6.Junte os ingredientes secos à mistura líquida e mexa até incorporar.
7.Adicione os flocos de coco e misture delicadamente.
8.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por 40-50 minutos ou até que um palito saia limpo.
9.Deixe esfriar antes de desenformar.
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