Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Abacaxi com Farinha de Tapioca
15 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este bolo de abacaxi tropical e sem glúten, feito com farinha de tapioca. A combinação do abacaxi suculento com o leite de coco cria uma textura úmida e um sabor refrescante. Perfeito para os amantes de sobremesas leves e frutadas!Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata os ovos e o açúcar até ficar homogêneo.
3.Adicione o leite de coco, a essência de baunilha e misture bem.
4.Incorpore a farinha de tapioca, o fermento, o sal e o abacaxi picado.
5.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até que esteja firme e levemente dourado.
6.Deixe esfriar antes de desenformar.
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