Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Abacaxi com Gelatina
30 minutosPreparo
12 porçõesRendimento
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Descrição
Descubra o sabor tropical deste irresistível Bolo de Abacaxi com Gelatina! Uma deliciosa combinação de massa fofinha recheada com pedaços suculentos de abacaxi, coberta com uma camada refrescante de gelatina de abacaxi. Perfeito para sobremesas de verão ou para adoçar qualquer ocasião especial.Ingredientes
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Instruções
1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
3.Adicione os ovos, o leite e misture bem.
4.Depois, adicione a farinha de trigo e o fermento, misturando até incorporar.
5.Por fim, adicione o abacaxi picado.
6.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e asse por cerca de 40 minutos ou até dourar.
7.Enquanto o bolo esfria, prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem, usando uma xícara de água quente.
8.Após o bolo esfriar, desenforme e cubra com a gelatina.
9.Decore com fatias de abacaxi e leve à geladeira por algumas horas antes de servir.
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