Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Amendoim com Cobertura de Chocolate
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível bolo de amendoim com cobertura de chocolate! Feito com amendoim torrado, ovos frescos e uma massa macia, este bolo é assado até dourar e coberto com um cremoso chocolate meio amargo. Uma verdadeira explosão de sabores que vai surpreender a todos, perfeito para qualquer ocasião!Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata o amendoim torrado, o açúcar, os ovos e o leite até obter uma mistura homogênea.
3.Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
4.Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
5.Despeje em uma forma redonda untada e enfarinhada.
6.Asse por cerca de 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7.Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite em banho-maria, misture até ficar homogêneo.
8.Depois que o bolo esfriar, cubra com a mistura de chocolate e polvilhe com amendoim triturado.
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