Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Aniversário com Recheio de Ameixa
1 horaPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Celebre momentos especiais com este magnífico Bolo de Aniversário com Recheio de Ameixa! Uma combinação perfeita de massa macia e um recheio suculento de ameixas hidratadas, coberto com chantilly cremoso e decorado com frutas e flores comestíveis. Ideal para surpreender seus convidados com um sabor único e uma apresentação deslumbrante.Ingredientes
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Instruções
1.Comece hidratando as ameixas na água por 1 hora.
2.Após hidratá-las, pique-as em pedaços pequenos.
3.Em uma tigela, bata a manteiga com o açúcar até formar um creme.
4.Adicione os ovos, um a um, e misture bem.
5.Acrescente o leite e misture.
6.Em outra tigela, misture a farinha com o fermento e adicione aos poucos à mistura de manteiga, mexendo até ficar homogêneo.
7.Adicione as ameixas picadas.
8.Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno a 180°C por aproximadamente 45 minutos.
9.Após assar, deixe esfriar e corte o bolo em camadas.
10.Recheie com as ameixas e cubra com chantilly.
11.Decore com frutas e flores comestíveis.
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