1.Em uma tigela, misture o biscoito triturado com a manteiga derretida e pressione no fundo de uma forma removível.
2.Em outra tigela, bata o cream cheese com açúcar e crème de leite.
3.Dissolva a gelatina na água quente e adicione à mistura do cream cheese.
4.Misture bem e adicione o suco de limão.
5.Coloque a mistura sobre a base de biscoito e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.
6.Decore com morangos frescos antes de servir.