1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata o arroz cozido, os ovos, o leite e o sal até obter uma mistura homogênea.
3.Em uma tigela, misture a massa com o queijo ralado e o fermento.
4.Despeje em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 40 minutos ou até dourar.
5.Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desconforme e decore com salsinha picada antes de servir.