Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Batata-Doce com Cobertura de Iogurte
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este saudável e saboroso Bolo de Batata-Doce com Cobertura de Iogurte. Combinando a doçura natural da batata-doce com a textura leve da farinha de aveia, este bolo é perfeito para os amantes de sobremesas nutritivas. A cobertura cremosa de iogurte e mel adiciona um toque refrescante, enquanto a canela realça os sabores reconfortantes. Uma opção irresistível para um lanche da tarde ou sobremesa que agrada a todos!Ingredientes
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Instruções
1.Cozinhe a batata-doce até ficar macia e amasse.
2.2.
3.Em uma tigela, misture a batata-doce amassada, os ovos e o açúcar mascavo.
4.3.
5.Adicione a farinha de aveia, o fermento, o sal e a canela.
6.Misture bem.
7.4.
8.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos.
9.5.
10.Para a cobertura, misture o iogurte natural com o mel e reserve.
11.6.
12.Após o bolo esfriar, cubra com a mistura de iogurte e polvilhe com canela.
13.7.
14.Sirva e aproveite!
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