1.Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha, açúcar, fermento e sal.
2.Em outra tigela, misture os líquidos: leite, óleo, ovo e baunilha.
3.Junte as duas misturas.
4.Coloque a massa em uma forma pequena untada e asse em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos.
5.Após esfriar, sirva com frutas frescas por cima.