1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture os ovos, açúcar, leite e óleo.
3.Adicione a farinha de beterraba e o fermento, misturando bem.
4.Incorpore as uvas.
5.Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 30-35 minutos ou até dourar.