1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Bata no liquidificador os brócolis, ovos, e a salsinha até formar um purê.
3.Em uma tigela, misture o purê com a farinha, queijo, fermento, sal e pimenta.
4.Coloque em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 35-40 minutos.
5.Decore com fatias de tomate antes de servir.