1.Pré-aqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture os ovos e o açúcar até obter um creme claro.
3.Adicione o óleo e o café coado.
4.Misture bem.
5.Em outra tigela, combine a farinha, o fermento e o sal.
6.Gradualmente, incorpore a mistura seca à mistura líquida, mexendo até ficar homogêneo.
7.Despeje em uma forma untada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até assar completamente.
8.Após esfriar, decore com grãos de café e polvilhe com açúcar de confeiteiro.