1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.Em uma tigela, misture os ovos, o açúcar e o óleo até ficar homogêneo.
3.Adicione o leite e o café solúvel.
4.Em outra tigela, misture a farinha, o fermento e o sal.
5.Junte as duas misturas e misture bem.
6.Despeje em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos.
7.Quando esfriar, cubra com café e polvilhe granulado e grãos de café por cima.