1.Em uma caneca, amasse a banana com um garfo.
2.Adicione o açúcar, o leite e o óleo, misturando bem.
3.Incorpore a farinha de trigo, o fermento e, se desejar, a canela.
4.Misture até obter uma massa homogênea.
5.Leve ao micro-ondas por 2 minutos e 30 segundos.
6.Deixe esfriar um pouco e sirva.