1.Em uma caneca, misture a farinha, o açúcar, o chocolate em pó e o fermento.
2.Adicione o ovo, o leite e o óleo, misturando bem até que a massa fique homogênea.
3.Leve ao micro-ondas por cerca de 1 minuto e 30 segundos (o tempo pode variar dependendo da potência do micro-ondas).
4.Derreta o chocolate meio amargo e despeje sobre o bolo já assado.
5.Decore com uma cereja em cima e sirva.