Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate
20 minutosPreparo
10 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este irresistível Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate! Uma combinação perfeita de massa úmida e saborosa, feita com cenouras frescas, coberta por uma ganache de chocolate meio amargo. Finalizado com raspas de cenoura e uma pitada de açúcar de confeiteiro, este bolo é uma explosão de sabores e texturas que vai encantar seu paladar.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, misture a cenoura, açúcar, óleo e ovos até ficar homogêneo.
3.Em uma tigela, misture a farinha e o fermento.
4.Adicione a mistura líquida e mexa suavemente.
5.Despeje em uma forma untada e asse por cerca de 40 minutos.
6.Para a cobertura, derreta o chocolate com o creme de leite e misture bem.
7.Depois que o bolo esfriar, cubra com a mistura de chocolate e decore com as raspas de cenoura e açúcar de confeiteiro.
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