Receitas do Tedi - Descubra um mundo de sabores
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Bolo de Chocolate com Abacate e Ganache Sem Açúcar
20 minutosPreparo
8 porçõesRendimento
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Descrição
Delicie-se com este bolo de chocolate saudável e sem açúcar, feito com abacate para uma textura cremosa e farinha de amêndoas para um toque nutritivo. Coberto com uma irresistível ganache de chocolate amargo, é a sobremesa perfeita para quem busca indulgência sem culpa.Ingredientes
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Instruções
1.Preaqueça o forno a 180°C.
2.No liquidificador, bata o abacate, os ovos, o mel e a baunilha até ficar homogêneo.
3.Em uma tigela, misture os ingredientes secos: farinha de amêndoas, cacau e fermento.
4.Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem.
5.Despeje a massa em uma forma untada e asse por cerca de 25-30 minutos.
6.Para a ganache, derreta o chocolate amargo em banho-maria, adicione o creme de leite e misture até ficar liso.
7.Cubra o bolo com a ganache após esfriar.
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